Pescados Albaladejo recuperó en el año 1.996 la pesquería más antigua conocida en el Mar Menor, las ENCAÑIZADAS. En ese año se puso en funcionamiento la encañizada conocida como La Torre tras décadas de abandono, mediante la concesión administrativa del dominio público marítimo-terrestre donde se encuentra ubicada. En la recuperación de esta pesquería se han utilizado elementos y materiales originales como cañas de bambú y cordelería de cáñamo. La principal temporada de capturas de la encañizada es el otoño, cuando se producen grandes corrientes que entran desde el Mediterráneo al Mar Menor, y las especies más comunes son la dorada, la lubina o Ilobarro, y el mújol.
Embarcación "Francisco y Lucía": continuando con la tradición pesquera de la familia, en la actualidad somos armadores de esta embarcación que se dedica a la pesca al cerco (traíña) con licencia para faenar en el caladero mediterráneo.
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